Cạnh phở thì bún chả cũng là món ăn nằm trong danh sách cứ xa Hà Nội là nhớ, và nếu có đặt chân tới thủ đô thì nhất định phải nếm thử. Nhân dịp bún chả đang được nhắc hầu hết trong dịp Tổng thống Obama sang thăm Việt Nam, cùng điểm danh những hàng bún ngon lâu đời ở Hà Nội nhé!
Hiếm với món nào dễ ăn, ăn cho bữa nào thàng ngày cũng được, mùa xuan nào ăn cũng hợp, đã thế lại còn vô cùng ngon và rẻ như bún chả. Mà đã kể đến chiếc món bún dân dã này thì người ta lại nhớ tới thủ đô.
quan bun ca o ha noi
quán lòng ngon hà nội
quán bún ốc ở Hà Nội
Tôi sở hữu đứa bạn cộng quê, sinh viên ra Hà Nội học, mang đợt về nhà nghỉ hè cả tháng trời, miệng cứ chóp chép kêu thèm bún chả bên cạnh đấy ghê! Cũng chỉ là đĩa bún trắng, thịt lợn miếng hoặc vo viên tẩm ướp kỹ càng nướng thơm lừng trên vỉ, thêm tô nước chấm ngọt ngọt chua chua mang đu đủ dầm ăn kèm rau sống thôi mà ăn sướng miệng nên biết.
Dần dà, quán bún chả ở Hà Nội mọc lên như nấm sau mưa, nhưng chiếc thói quen thích tìm về dòng gốc gác, cái lâu đời của người Hà Nội đã khiến cho những hàng bún chả vốn nức tiếng từ ngày xưa tới giờ vẫn còn nguyên sức hút.
Bún chả Hương Liên
không phải đợi tới lúc Tổng thống Obama đến thưởng thức bữa tối mang bún chả ở đây mà Hương Liên mới nổi. Bởi trước đó, cứ hỏi thăm hàng bún chả ở đường Lê Văn Hưu thì ko ai là không biết quán được nói tới đây chính là Hương Liên. Người ta cũng đề cập với nhau rằng các người sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm hầu như ai cũng từng 1 lần ăn bún chả Hương Liên.
@lunelunes
@thupikachuuu
Chả nướng ngon, không bị cháy, mà lại thơm. Chả viên khiến cho siêu khéo phải chẳng hề bị khô, trái lại còn mềm nữa. 20 năm đề cập từ khi mở bán, bún chả Hương Liên vẫn cứ giữ mãi loại vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành của mình. Để rồi ai tới đây ăn cũng bị mẫu miếng chả mềm, được nêm nếm tẩm ướp siêu vừa kia khiến cho buộc phải lòng ko dứt ra được.
@matchamber
Bún chả Hương Liên còn được gọi là bún chả Lê Văn Hưu (@linhgerly)
kể về bát nước chấm - linh hồn của bún chả, ở Hương Liên, nước chấm hơi nghiêng về vị chua của giấm, khác hẳn các quán hàng ưu tiên vị ngọt. các cái khác nhắc thì cứ nghĩ là bé như thế khi gộp lại đã biến suất bún chả ở đây thành lạ mà ngon. Mỗi suất bún của Hương Liên mang giá 40.000 đồng. Quán bán thiên về buổi trưa, khoảng trống nhiều, thoáng đãng rất phù hợp cho các nhóm đông người.
Bún chả Sinh Từ
xây dựng thương hiệu từ đầu thập niên 70, cho tới giờ bún chả Sinh Từ vẫn được nói tới là 1 trong các hàng với món bún chả ngon nhất nhì Hà Nội. phương pháp khiến bún chả tuy đơn thuần, nhưng để khiến được suất bún chả làm người ta phải khen ngon thì nó còn tuỳ thuộc rất nhiều vào bí quyết gia truyền, kinh nghiệm và tay nghề của người trực tiếp vào bếp.
@hongnhung175
@trangdaothuy2301
Chủ quán bún chả Sinh Từ cũng đã chia sẻ phương pháp của món bún chả nức tiếng nhà mình nằm ở ngay khâu chọn thịt. Ngày từ khi mua, bún chả Sinh Từ đã cần sắm những miếng ngon và ưng ý nhất, rồi tẩm ướp theo cách riêng của nhà mình.
Khách tới ăn ở đây cứ tấm tắc mãi "chả miếng thái đều tay, miếng nào cũng nửa nạc, nửa mỡ ăn siêu sướng miệng", rồi "nước chấm thì không buồn thêm giấm, bỏ tỏi mà xì xụp 1 mạch hết sạch suất", đã vậy giá cho 1 suất bún chỉ 35.000 đồng. phải thế mà đã bao nhiêu năm trôi qua, bún chả Sinh Từ vẫn cứ nổi danh Hà Thành.
Bún chả Đắc Kim
nhãn hiệu của bún chả Đắc Kim đã gắn ngay tắp lự với con phố Hàng Mành. Đây cũng là hàng mà không ít du khách từ nơi khác tới đã mua khiến cho địa điểm để được thưởng thức hương vị thơm ngon sở hữu tiếng của món bún chả. Tên gọi Đắc Kim này đã căn nguyên từ người chủ thứ 1 của quán từ năm 1965. Và đến hiện nay thì các người trong thế hệ sau của gia đình đã tiếp quản lại nó.
@hanhtrangmtl
@millykr
@xxjeremy96
@chucchucie
@rockingan
1 suất bún chả ở Đắc Kim với giá khoảng 50-60.000 đồng, rất rộng rãi thịt. nức danh vì đông khách từ lâu nhưng không gian quán lại tương đối nhỏ. trường hợp tới vào giờ cao điểm thì thực khách với thể sẽ được ngồi ở bàn kê thêm hoặc ngồi ngay vỉa hè. Là một trong những quán bún chả lâu đời và với tiếng ở Hà Thành, nhưng thời gian vừa rồi, Đắc Kim đã vướng nên ko ít lời phàn nàn về giá cả sở hữu phần đắt đỏ cũng như hương vị ko giữ được phong độ ngày xưa.
Bún chả Duy Diễm
đề cập đến hàng bún chả lâu năm, lại có tiếng ở Hà Nội mà bỏ qua Duy Diễm thì thực sự là thiếu sót. Quán này nằm trên con phố Ngọc Khánh - vốn là nơi không thiếu những hàng bún chả nằm san sát nhau, nhưng nhắc gì thì đề cập, bún chả Duy Diễm vẫn không thể bị lẫn lộn giữa những hàng quán này.
@hoanganhbeo8
@thulizzy
@lana4761
Người tới đây ăn đều bị ấn tượng bởi vị ngọt ngào thấm trong từng miếng thịt nướng, ăn tới đâu đậm đà đến đó. Thịt thái miếng vừa, nướng cực kỳ thơm. Giá cả cho 1 suất bún ở đây là 40.000 đồng, thuộc dạng vừa bắt buộc. Quán lại vô cùng phổ biến, thế bắt buộc ko mang lý do gì để thực khách ko cùng thêm điểm cho món bún chả ở đây.
Xem thêm: taxi đường dài giá rẻ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét